넥스트테이블(NextTable)은
당일 조리된 신선한 미배식 예비식을 디지털 이력 추적 기술을 통해 수혜 복지시설로
안전하게 연결하는 자원순환 복지 플랫폼입니다.
누적 예비식 자원순환량
누적 탄소저감량
따뜻한 한 끼 전달
잔식
예비식
보건복지부가 주목하는 취약계층 보호 자원
식품 등 기부 활성화에 관한 법률 (약칭 : 식품기부법)
[2019. 4. 23][법률 제 16373호 2019. 4. 23 일부개정]
버려지는 것은 음식의 문제가 아니라,
단절된 시스템의 결과 입니다.
학교급식은 [학교급식법 시행규칙] 제4조 및 제6조에 따라 대한민국 공공급식 중 가장 높은 수준의 품질 위생기준을 유지하고 있습니다.
[2026년 경기도 학교급식 기본방향] 경기도 발간 책자 참고
1인당 4000원 상당의 식단가
(재료비 기준)
최상급 식재료 & 엄격한 위생 기준
국가가 책임지는 가장 안전한 공공 식사
1학교당 매일 5~10% 예비식 발생
(안전 배식 목적)
일평균 1000명 기준, 약 50~100인분의 완벽한 식사 잔존
단절된 파이프라인(연결망 부재)
예비식이 다량배출 사업장을 만듦.
kg당 180~200원을 지불하며 폐기됨
예비식 기부 신청 및 승인 프로세스 간소화
탄소감축량, 기부금액, 행정업무 지원
넥스트 테이블은 데이터를 기반으로
학교, 배송, 수혜처의 완벽한 연결 및 현황을
관리하고 있습니다.
모니터링을 통해 데이터 수집 및 분석,
현장을 효율적으로 지원합니다.
배송시간이 기준 시간보다
오래 걸리는 상황의 반복
냉장 차량이 기준 온도 유지가
안되는 경우
상황보고 리포팅을 앱에서
확인 가능하게 공유
